在家如何制作冰沙（在家怎么制作冰沙）
1、细白砂糖200克 ， 水300毫升 ， 柠檬4个 ， 蛋清1个 ， 蜜钱柠檬皮（用于装饰） 。
2、糖和水放入锅中加热 ， 轻轻搅拌 ， 使糖完全溶解 ， 煮沸后停止加热 。取2个柠檬洗净 ， 用蔬菜削皮器削出薄皮 ， 使其直接落入糖浆锅中 ， 再烧沸2分钟 ， 无需搅拌 ， 然后停止加热 ， 冷却后放入冰柜中冷藏 。
3、将剩下的柠檬果肉榨汁 ， 倒入糖浆中 。将混合液过滤至冰淇淋机中 ， 搅拌至浓稠状 。如果手工制作冰沙 ， 则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时 ， 直至呈泥状时为止 。
4、用餐叉轻轻搅拌蛋清 ， 至起泡时为止 。如果使用冰淇机 ， 则加入蛋清 ， 连续搅拌至用匙可以舀起 。如果混合液是在塑料桶中冷冻 ， 则将其放入果蔬机中搅拌 ， 使其软化 ， 然后放入蛋清搅拌 ， 将冰沙倒入桶中 ， 冷冻4小时或冻实 。
5、食用前 ， 将冰沙舀入碗中或玻璃中 ， 用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰 。
【在家如何制作冰沙（在家怎么制作冰沙）】
6、贴士：将柠檬洗净 ， 从上部切下1/3留做盖子 。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁 。将柠檬内膜摘取干净 ， 柠檬皮壳可以作为容器使用 。将冰沙舀入柠檬皮壳中 ， 加上盖子和柠檬叶片或月桂叶 。将柠檬放在碎冰上即成 ， 每人一份 。
推荐阅读
- 如何选购客厅吊扇灯选购客厅吊扇灯方法
- 客厅吊顶筒灯如何选择客厅吊顶筒灯怎样选择
- 新皮衣有味道怎么去除（新皮衣有味道如何去除）
- 在家可以做的有氧运动（有哪些可以在家做的有氧运动）
- 猪头如何做好吃（香辣猪头肉的做法步骤分享）
- 新买的汤锅使用前怎么处理好新买的汤锅使用前如何处理好
- 沉香摆件如何保养沉香摆件怎样保养
- 黄杨木雕刻摆件如何保养（黄杨木雕刻摆件怎么保养）
- 面粉|315曝光的“垃圾食品”，不要给家人吃了，6种美食在家做健康美味
- 毛衣清洗技巧（纯羊毛衣如何清洗不缩水）