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其实每个地方的拥有的菜品是不同的 ， 而且各个地区的气候和环境不同 ， 各大地区的生活习惯不同 ， 口味和风俗有特别大的不同 ， 其实每个地方呈现出来的特色不同 ， 遍布全国各地的美食同样不同 ， 不少人心中关于美食的看法不同 。 清蒸武昌鱼：这道菜从名字上知道这道美味的做法 ， 可不要小看了这道清蒸的鱼 ， 吃起来口感十分的好 ， 不得不说这道烹饪手法上特别的用心 ， 可以说每个家庭都可以制作 ， 之所以成为一道名菜 ， 主要是用到的鱼和普通市场看到的鱼是不一样的 ， 这道鱼采用的则是武昌的鱼 ， 因此制作出来的美味 ， 让人特别喜欢 。 而且武昌的鱼具有的特征则是口感十分好 ， 为此得到广大消费者的一致好评 。
北京烤鸭：这味道到全国各地都是特别有名的菜肴 ， 北京烤鸭拥有特别深切的地理位置 ， 它也代表了北京的口味 ， 北京烤鸭经常用来招呼外地的一些游客 ， 能体现出客人的热情好客 ， 体现出当地的风味 ， 北京烤鸭从材料的选取上面 ， 经过了精挑细选进行制作 ， 用了一道又一道精湛的工艺 ， 因此才制出了让大家口口相传的肥美的北京烤鸭 。
四川麻婆豆腐：四川的菜肴里面这可是一道非常著名的菜 ， 主要集中的特色便是辣 ， 让你在辣中又品尝到了一种独特的香味 ， 这道菜到全国各地是很有名的 ， 使用特色的辣椒和各种各样的调料烹饪而成的 ， 能将一盘清淡无味的豆腐立马的变得麻辣鲜香起来 ， 属于中国名菜当中的一部分 ， 特别的接地气 ， 麻辣豆腐不管大家是用来拌米饭 ， 还是和其他的食材一起进行烹饪 ， 都可以让自己有一种不一样的感受 。
西湖醋鱼：这道美食味道特别的鲜美 ， 适用于清蒸的方法 ， 保留出了鱼味的鱼肉当中的丰富的营养 ， 同时把糖醋的鲜美慢慢的渗入到鱼肉当中 ， 当我们细细品尝的时候 ， 还有一股浓烈的蟹香味道 ， 而且这道菜是杭州很多小朋友所喜欢的一道菜 ， 家庭基本上会进行烹饪 ， 酸酸甜甜的深得大家青睐 。
【北京烤鸭|备受大家关注的几道名菜，味道上独树一帜，你家乡的菜是否上榜】飞龙汤：刚开始我们从名字上 ， 可能不知道这道菜到底用的是什么食材 ， 其实这道菜运用的便是兴安岭的一种鸡给 ， 它取名叫做飞龙 ， 把它熬成汤之后 ， 味道特别的美 ， 熬汤当中没有添加任何的调料 ， 很多人都喜欢喝这种汤 ， 营养价值丰富 。
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