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早上时间有限 ， 或许能吃早餐就不错了???
如果吃上这样的早餐......感觉一整天都会好了 。 同意的举手???
“
“春分时节 ， 菠菜鲜嫩 ，
来做好看又好吃的菠菜卷饼??
自己用菠菜汁和面 ，
天然的绿色 ， 健康又漂亮 ，
把浓浓春意搬上餐桌??”
by: 烟火间
坐标安徽 ， 黄山
2011-11-25 加入下厨房
recipe: 元气早餐！万能菠菜卷饼??
芝士鸡蛋菠菜卷饼
recipe：元气早餐！万能菠菜卷饼??芝士鸡蛋菠菜卷饼
有人说 ， 这不就是我奶奶整天做的 ， 胡萝卜鸡蛋卷饼嘛？除了颜值哪儿不同？
卷饼
做法
??讲究的人请注意：
01｜面团含水量：菠菜汁不一次倒完 ， 留20克左右酌情加入；面团偏软一点 ， 盖上盖子静置20分钟左右~
02｜烙饼的技艺：锅里不放油 ， 直接把饼胚放入；中火1分钟至饼皮鼓泡 ， 翻面再烙10秒 ， 出锅；
03｜软润的保存：出锅的饼用棉布包住 ， 盖子盖上 ， 可以使饼更加柔软；
04｜卷饼的升华：卷好饼后 ， 折面朝下 ， 放入锅中 ， 小火煎至两面微焦 。
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馅料
做法
??讲究的人请注意：
01｜不是一般的蛋液：鸡蛋打散+盐+黑胡椒碎+沙拉酱+葱花拌匀；
02｜duang的口感从哪里来：倒入蛋液炒至7、8成熟 ， 聚拢成长方形 。
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美味
小“芝士”
??讲究的人请注意：
01｜芝士片+大孔芝士+芝士碎 ， 3种 ， 成年人可全都要；
02｜芝士片请 对折 ， 融化后也够厚够浓郁；
03｜卷好后再度 回锅加热 ， 饼皮焦香 ， 芝士融合微妙 。
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“
“非常好吃 ， 尤其是芝士片在里面起到了非常微妙的口感 ， 胡萝卜丝我没放多少盐 ， 芝士有点咸香 ， 我是头天晚上做好的饼 ， 早上一热！不慌不忙的早餐！谢谢方子非常好！”
厨友作业by: 「爱吃的多多阿蒙」
坐标辽宁 ， 葫芦岛
2018-06-24 加入下厨房
「烟火间」——
“为了节约早上的宝贵时间 ，
卷饼可以提前做好 ， 早晨加热一下 ，
卷入鸡蛋??、蔬菜和芝士?? ，
就是一份快手又美味的元气早餐??”
··厨 友 作 业··
一日之计 ， 金光闪闪
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by厨友「爱吃的多多阿蒙」
拍摄于 2022-03-23 08:54:29
“很好吃 ， 孩子喜欢 ， 美味又营养 。 ”
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by厨友「Elaine518223」
【recipe|食色性也，用春天的绿意“席卷”一切】想做 可爱点 ， 不是不可以??
·菠菜口袋饼·
recipe：菠菜口袋饼
健身人士、杂粮食者 ， 还可考虑黑麦饼种??
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