药膳|冬季进补药膳吃起来!8种体质对号入座( 二 )


痰湿体质易生痰
痰湿体质的人多伴脾虚,脾虚不能运化水湿就会生痰,所以有痰湿症的人,可以通过健脾的方法来运化痰湿 。脾气健运,水湿就不容易留存,自然就可以恢复正常了 。
【专家推荐】
陈皮煲汤、泡水:云苓、薏苡仁、土茯苓都有健脾祛湿的功效,痰湿体质的也适合使用;芡实、莲子也是常用的健脾祛湿药,同时这两个药还带有收涩之性,所以更适合于痰湿证伴有腹泻的人;痰湿证如果出现腹部胀满,食欲减退,咳嗽有痰,可使用广(新会)陈皮泡开水喝,或者煲汤 。
湿热体质易困倦
湿热体质的人常常偏胖 。症状大多是神疲乏力、易困倦、四肢无力、湿疹、舌苔厚、不想吃饭、大便黏马桶、小便黄等 。常会感觉身体比较困乏,提不起精神,有时口气也比较重 。
【专家推荐】
荷叶薏苡仁煲水:云苓、木棉花、薏苡仁、土茯苓是大家喜欢用来煲汤祛湿的好食材,祛湿作用好,又有健脾的功效,同时药性不会太寒凉而影响肠胃功能;夏天用荷叶10克,薏苡仁30克煲水200~300毫升茶饮,是祛暑湿的好饮料;平时湿热体质者要少吃甜食、辛辣刺激的食物,少喝酒 。也不宜食用:燕麦、银耳、蜂蜜等滋补食物 。比较适合湿热体质的食物有:苦瓜、丝瓜、芹菜、兔肉、鸭肉等 。

推荐阅读