瘦肉精|【关注】致命的危害——胖揍“瘦肉精”
谁是世界上最厉害的妖精？
白骨精、狐狸精、蜘蛛精，
这些都不算什么，
最厉害的应该是“瘦肉精”了 。
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为什么说“瘦肉精”是最恐怖的呢？
首先，她防不胜防 。
因为高额利润，
无良奸商常常会铤而走险地
把“瘦肉精”添加在猪、牛、
羊等动物的饲料里，
人吃了含有“瘦肉精”的肉而被毒害 。
其次，她技高一筹 。
“瘦肉精”会在动物组织中形成残留，
尤其是在肝脏等内脏器官残留较高 。
她半衰期长，在人体内代谢很慢 。
而且还能耐受100度的高温，
烹饪时也不能破坏她 。
再有，她心肠歹毒 。
人体对“瘦肉精”的耐受量非常小，
一个不小心，
就会导致肌肉震颤、心慌心悸、
头晕头痛、恶心呕吐等症状，
尤其对有高血压、心脏病、
糖尿病等病人
以及老人儿童危害更大，
甚至会导致他们死亡 。
人们长期食用也可能导致染色体畸变，
诱发恶性肿瘤 。
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比如，2001年前后，
我国南方等地就多次发生消费者
食用含有高浓度的
瘦肉精动物内脏后中毒死伤事件 。
看到这里，
各位是不是觉得来自世界的森森恶意？
是不是觉得在瘦肉精面前，
我们就像是国足后卫一样毫不设防？
难道只能靠吃素来对抗瘦肉精吗？
当然不是！要知道，
我们国家对“瘦肉精”可是实施
零容忍政策的！
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看看这一系列组合拳 。
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源头治理 。
深入开展养殖环节、收购贩运环节、
屠宰环节整治，
推进畜禽标准化规模养殖 。
【瘦肉精|【关注】致命的危害——胖揍“瘦肉精”】强化监管 。
开展例行监测、样品抽检、市场监督等 。
完善机制 。
建立了跨省案件协查、涉嫌犯罪移送、
监督举报、责任追究、信息通报发布、
应急处置等工作机制 。
加强科普 。
加强对执法人员培训，
对养殖场户的宣传教育和技术指导 。
具体点，比如说，
没有产地检疫证明、保证书，
来源不明的活畜不能进入交易市场 。
养殖场户作出不使用“瘦肉精”、
收购贩运人员作出
不收购贩运“瘦肉精”活畜的承诺 。
在检测过程中，一经确认含有“瘦肉精”，
依法对活畜进行无害化处理
（费用由违法畜主承担） 。
此处省略1万字……
天噜啦！这些可都是大招呀！
再加上时不常的专项整治行动，
“瘦肉精”想兴风作浪都不行 。
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所以，哪儿有什么岁月静好，
不过是有人替你负重前行！
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专家指导：姜艳彬中国动物疫病预防控制中心全国农业技术推广员 。
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