永康|听网红爷叔侃咖啡经、喝张文宏点赞的特调……荡荡这条上海小马路，百味杂陈
2021年6月4日傍晚5点多 ， 店里生意清闲 ， 娄镔喝下杯中最后一口美式 ， 起身准备回家吃饭 。 从店里到新家步行只要两分钟的时间 ， 对于娄镔来说 ， 最大的好处就是方便回家吃妻子烧的饭 。
作为一个追求“腔调”的上海男人 ， 上海二字摆在娄镔美学世界的第一位 ， 开的店要海派 ， 吃的饭也是从小习惯的本帮风味 。
娄镔是永康路上重生咖啡馆的老板 。 自去年4月开店以来 ， 有意无意间 ， 他的活动半径就圈定在了咖啡馆周边一公里 。 他喜欢这条街 ， 这是上海咖啡业的英雄地；他喜欢自己的店 ， 这是他的另一个会客空间；新朋友老街坊来往穿梭 ， 他经常要在店里待十几个小时 。
文章插图
头发花白的腔调爷叔娄镔 。
百年永康路几经变迁 ， 现在成了上海咖啡网红一条街 ， 尤其永康路东起嘉善路、西到襄阳南路的这一段 ， 叫作永康里 。 短短167米的马路 ， 扎堆开了十多家咖啡馆 。
截至今年1月的数据 ， 上海有超过7000家的咖啡馆 ， 单一城市的咖啡馆保有量世界第一 。 可对于很多咖啡老炮和打卡粉丝来说 ， 永康里还是特别的 。
文章插图
文章插图
永康里吸引着中外游客慕名而来 。
每到周末 ， 永康里小马路的通行属性被压缩到最低 ， 它成了自成一格的欢乐街区：在路边啜饮咖啡的型男潮女 ， 在店里自拍打卡的“网红小姐姐” ， 蹲守拍照的上海爷叔 ， 轰着油门招摇过市的摩托车友……活脱脱一部“今日上海”的纪录片 。
娄镔在形形色色的人之间自在地穿梭 ， 不时和擦肩而过的人轻快地打招呼 。 他说 ， 他就是永康里的职业导游 ， 经常带朋友从西到东把沿路小店逛个遍 。 带采访人员去探寻永康路的网红DNA ， 不过就是他熟门熟路的“经典一日游”路线 。
一、网红
娄镔的店装修很“壕” ， 原因是店堂里6只半人高、全球限量版的巨型Kaws搪胶玩偶 。 当年入手一只就要10多万元 ， 如今据说已经涨到令人咋舌的上百万元 。 Kaws的陈列是潮人最硬核的标签 ， “重生”也因此从开店之初就被贴上“网红潮店”的标签 。
文章插图
6只全球限量版的巨型Kaws搪胶玩偶为“重生”带来不少流量 。
起初开店当然是为了腔调和“扎台型” ， 毕竟有一家摆满Kaws玩偶的咖啡馆 ， 大概是不少潮人的终极梦想 。 但开店就是生意 ， 生意就得赚钱 ， 就得事无巨细 ， 脚踏实地 ， 因此娄镔全没有网红店老板的优越感 ， “开了一年店 ， 我想通了 ， 还是回归接点地气吧 ， 不要去想这套玩偶的价值所在 。 以前我想这套东西没人能比 ， 现在我想清楚了 ， 我们是家咖啡店 ， 把咖啡做好 ， 店才有持久的生命力 。 ”
把“重生”开在永康路不是没有原因的 ， 娄镔“混”在这里已经有八年时间 。
2013年 ， 娄镔置换住房 ， 距离永康路咫尺之遥 。 这是永康路酒吧一条街的时代 ， 到了晚上热闹非凡 ， 难免扰民 。 楼上居民阿姨兜头一盆洗脚水泼到路边拿着啤酒的老外头上 ， 是传为笑谈的戏码 。
文章插图
现如今永康路的酒吧已经凤毛麟角 。
2016年 ， 永康路业态调整 。 几年里 ， 归于平静的街区进驻了一家家咖啡小店 ， 娄镔成了咖啡馆的常客 。
