百闻|隔着屏幕都开胃了：网友镜头下的凉拌柠檬青椒
今天 ， 朋友给了我一些从乡下带回来的、刚刚采摘的青椒 ， 看着这么好的食材 ， 马上想到用它来做一道凉菜 。 说实话 ， 我的厨艺真不咋地 ， 做不了饭店里的那些大菜 ， 拿不上台面 。 但毕竟各位还是在家吃家常菜的几率高 ， 故抛砖引玉 ， 欢迎大家多来交流 。
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【百闻|隔着屏幕都开胃了：网友镜头下的凉拌柠檬青椒】食材很简单：新鲜青椒、柠檬、生蒜 。 （图：胡百闻）
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把切好的青椒、柠檬和拍好（用刀平拍后去皮）的生蒜装盘 。 （图：胡百闻）
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加上适量的食盐、白糖、生抽、白醋和即可大红袍花椒 ， 拌匀后即可食用 。 （图：胡百闻）
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放冰箱冷藏一下味道更好！脆脆的 ， 酸辣可口 ， 是一道下饭菜 。 （图：胡百闻）
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