鸡块|天气热没食欲,一定要试试这道菜,汤汁多好下饭,一周吃3次不腻
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土豆和鸡块是两款极佳的食材 , 可以用它们烹饪出非常多的美味佳肴 。 今天我们就来做一款家常版的土豆焖鸡块 , 虽然菜名感觉很普通 , 但做好之后的口感真的非常柔和又解馋哦!
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尤其是在炎热的夏季里 , 端上一盘出来 , 能当主食又当菜别提多过瘾了 。 最重要的是这款美食的做法非常简单 , 每个人都可以轻松搞定 , 让大家吃得营养 , 吃得健康 , 而且天天吃都不会腻呢!
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天气热没食欲 , 一定要试试这道菜 , 汤汁多好下饭 , 一周吃3次不腻!今天我们就一起来感受一下这款特色美味吧 。 一款营养又解馋的家常美味 , 香软更回味 , 一定会让你爱不释手的 , 快来一起品尝一下吧 。
【土豆焖鸡块】
制作配料:鸡腿3只 大蒜3个 生姜2片 黄焖鸡调料20克 生抽2勺 老抽1勺 盐1/3勺 小葱适量
制作方法:
1、准备3个鸡腿 , 清洗干净切成小块备用;
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2、鸡块冷水下锅 , 加入葱姜料酒焯水3分钟左右 , 捞出来沥干水分;
3、锅中热油 , 放入鸡块翻炒均匀 , 再把大蒜、生姜片加进去翻炒出香味;
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4、然后加入生抽、老抽翻炒均匀;
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5、加入没过鸡块的清水 , 加入黄焖鸡调料;大火烧开转小火煮20分钟左右;
6、土豆去皮后切成小块 , 清洗干净备用;
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7、再把土豆块加进去继续焖煮;
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8、把土豆块煮熟 , 大火收汁即可;出锅之前加入葱段就可以出锅了;
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9、天气热的时候吃这样的黄焖鸡块 , 开胃又下饭 , 土豆软烂入味儿 , 鸡块鲜嫩多汁 , 好吃不腻 。
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