贫血排骨|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#灵魂下饭菜排骨鸡翅鲜虾煲
文章插图
一次可以品尝多种口味,荤素搭配营养,这份灵魂下饭菜你必须要收下哟
By 彬彬9025 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 排骨 2根
- 鸡翅 4个
- 鲜虾 5只
- 胡萝卜 半根
- 玉米 1根
- 洋葱 半个
- 三色彩椒 各半个
- 甜面酱 4勺
- 料酒 2勺
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 冰糖 2颗
- 蚝油 半勺

文章插图
1、排骨和鸡翅清洗干净,鸡翅划两刀,方便入味

文章插图
2、鸡翅和排骨加入甜面酱、蚝油、料酒,老抽腌制15分钟

文章插图
3、腌制入味后准备其他材料

文章插图
4、胡萝卜玉米切块、三色彩椒和洋葱切块、虾清洗干净备用

文章插图
5、锅中加入排骨

文章插图
6、翻炒至焦黄后加入水沒过排骨,炖20分钟

文章插图
7、加入玉米、鸡翅、虾,和剩余调味料再次煮15分钟

文章插图
8、下入胡萝卜和洋葱彩椒,再次炖10分钟后大火收汁

文章插图
9、一份鲜美香浓的排骨鸡翅鲜虾煲就完成啦!
小贴士味道鲜美的排骨鸡翅鲜虾煲,少留一点汤汁泡米饭更好吃
排骨的营养功效1.补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2.补肾养血,滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
4.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
5.改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
6.强健筋骨
【 贫血排骨|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#灵魂下饭菜排骨鸡翅鲜虾煲】排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
7.增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
8.补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
9.滋阴壮阳
中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 食材|家常美食推荐:油焖大虾,墨鱼排骨汤,蒜蓉粉丝蒸扇贝,营养美味
- 金黄色|12345数字排骨这样做,隔壁小孩都馋哭了
- 番茄|#东古家味美食#番茄烧排骨
- 糖醋排骨|厨娘教你一招巧做糖醋排骨
- 豆豉|学会在家做豆鼓蒸排骨,再也不用出门买了
- 拌匀|豆鼓蒸排骨
- 糯米排骨|豆豉糯米排骨 压力锅
- 发柴|炖排骨发柴?别急!这1招解决问题,软糯好吃不发柴,新年露一手
- 昆布|懒人最爱的娃娃菜排骨粉丝煲,因为它我都爱上做饭了
- 番茄酱|#东古家味美食#新年红红火火番茄烧排骨