黄皮果酱|夏季才会有的黄皮果，浑身都是宝，分享5种家常做法，营养又美味( 二 )
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黄皮果焖排骨
黄皮果排骨除了煲汤之外，拿来红烧或者是焖排骨也是非常美味的，还可以用来做黄皮果糖醋排骨，酸甜鲜香开胃又下饭。
1、排骨洗净焯水一下，黄皮果洗净待用。
2、热锅凉油，下入生姜、大蒜等香料爆香，下入排骨一起炒香，加入黄皮果一起翻炒均匀。
3、加入生抽、蚝油调味，炒至上色，加点水焖煮15分钟即可，最后下点盐调味。
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黄皮果炖鸡汤
黄皮果还可以搭配鸡肉一个煲汤，鸡汤的鲜香搭配黄皮果独特的酸甜口感，也是非常美味的一道夏季滋补汤。
1、鸡肉切块冷水下锅焯水捞起待用。
2、焯水好的鸡肉放入砂锅里，加水炖煮30分钟，然后下入黄皮果和枸杞一起继续煮10分钟，最后下点盐调味即可。
Lily美食谈碎碎念：
【 黄皮果酱|夏季才会有的黄皮果，浑身都是宝，分享5种家常做法，营养又美味】以上就是关于黄皮果的一些作用以及家常的吃法，可以当水果吃、做零食、炒菜煲汤等等，都各有风味。还可以拿来焖鸭肉，做黄皮果焖鸭酸甜鸭也是非常开胃好吃的，详细做法分享给大家，喜欢可以试试哦。
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