排骨|排骨冬瓜炖虫草
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最近暑热，炖个冬瓜排骨清爽一下，顺便排一下水肿
By 廷钰小仙
用料
- 虫草 2根
- 排骨 500克
- 冬瓜 500克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 椰肉 适量
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1、清洗一下排骨
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2、切一下冬瓜。
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3、大蒜子，可以杀菌。
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4、排骨焯水以后跟大蒜椰肉冷水下锅，生姜煮沸再下。
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5、煮沸20分钟放切好的冬瓜下锅，煮沸放虫草。虫草补气抑制癌细胞，日常炖汤都可以放！
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6、煮沸后转小火半个小时放盐和胡椒粉出锅。
小贴士排骨不要油炸，直接清炖。
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