日本大阪大学|手残党必学菜谱之铁板基围虾 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

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美味营养的铁板基围虾老少皆宜，海鲜过敏者不要吃。
By 爱家人，爱美食
用料

基围虾 8到10只
熟蒜泥 50克
芝士指甲盖大小
啤酒 60到80克左右

做法步骤

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1、用刀给虾子开背，并把虾线抽出

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2、把虾尾穿过虾背

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3、摆好后放芝士啤酒加盖，啤酒烤干即可，大约在10分钟左右，因为每个人火开的大小不一所以时间不是很明确，可以烤5－6分钟观察下

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4、发的日记没有这个详细，因为不会弄这个是补发日记的！做的不好的地方还望大家多多指正。
小贴士这到菜简单易学，而且颜值高，孩子们也很喜欢，主要注意不要烤糊，啤酒烤干即可。
基围虾的营养功效1.增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”：>日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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