桔子饼干|天冷，桔子别再生吃了，做成饼干，孩子一口一个，香甜酥脆超美味
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导语：天冷，桔子别再生吃了，做成饼干，孩子一口一个，香甜酥脆超美味
桔子是我们常吃的一种水果，在秋季大量上市，秋冬季节都能吃到美味的桔子。现在市面上的砂糖橘还是比较受欢迎的，价格也不贵，吃起来香甜多汁，清爽可口，让人吃了还想吃。桔子的营养价值也很高，含有丰富的维生素、蛋白质、钙质、铁、胡萝卜等多种人体所需的微量元素，值得一提的是桔子中的维生素A含量比多数的水果都要高。其实进入冬季之后，我们从饮食方面都开始有了很大的改变，偏向于吃热气腾腾的食物，吃完浑身都暖和，喝水也要喝烫水，但是就是在这一个寒冷的季节， 水果我们却是照样吃，足以见得大家对水果的喜爱。
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爱吃是一回事，但是冬天的天气寒冷，小编虽然也爱吃桔子，但是现在都不敢直接生吃了，上次吃完之后就感觉有点感冒，还是身体抵抗力差的缘故，加上冬天本身我们的锻炼也减少了，抵抗力自然就变差了一些。所以说冬天的时候，想吃桔子最好不要直接吃吃了这些冰冷的食物，抵抗力稍微差一点就会感冒了，所以冬季天冷的时候别再直接吃桔子了，我们可以把桔子做成饼干，做法简单，孩子特别爱吃，一口一个特方便，一次性多做点也很容易保存，香甜酥脆超美味，一起来看看桔子饼干的具体做法吧。
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桔子饼干的做法
1.准备好需要的食材，桔子、桔子皮、黄油、低筋面粉、白砂糖。2.现在市面上很多桔子都有打蜡，我们做饼干的时候需要用到桔子皮，所以桔子皮一定要清洗干净。把桔子整个放入盆中，加入适量的食盐，把桔子的外皮轻轻搓洗几遍，搓洗之后可以看到盆中的水都比较浑浊了，洗干净后稍微控一下水分，把桔子的外皮剥掉，切成末备用。觉得麻烦也可以不用桔子皮哦。3.接着把桔子的果肉放入料理机里面打成桔子汁，过滤一遍放着备用。4.黄油块放入碗中，盆里加入少量的热水把碗放入盆中，把黄油融化备用。
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5.准备一个小盆，盆里加入适量的面粉、白砂糖、橘子皮丁、桔子汁，桔子汁要慢慢倒入盆中，边倒边搅拌，搅拌成面絮时直接下手揉捏，揉捏成光滑软硬适中的面团即可，把面团放入长方体的模具中，直接放入冰箱中冷藏，如果没有模具也可以按照自己的喜好做形状。6.冷藏3小时左右差不多就定型了，把面团取出后切成薄片，直接放入烤盘中，每个饼干旁边需要留一点缝隙，因为烤熟之后饼干会膨胀一些，烤箱上下火170度烤20分钟左右，具体时间不固定，最后几分钟的时候最好观察一下，如果切的薄可能时间很短就烤熟了。
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【 桔子饼干|天冷，桔子别再生吃了，做成饼干，孩子一口一个，香甜酥脆超美味】7.烤到饼干变色膨胀就可以了，烤好之后取出，放凉之后取一些吃，另外的可以找一个密封袋装起来，放着慢慢吃，其实还是能保存一段时间的，所以一次性可以多做一些哦，吃的时候非常方便。以上就是小编要跟大家分享的关于桔子饼干的做法，天冷，桔子别再生吃了，做成饼干，孩子一口一个，香甜酥脆超美味。喜欢的朋友赶快试试吧！
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