毛山药豆怎么做好吃（毛山药豆做法）
1、山药豆紫薯糖水材料：山药豆 ， 紫薯 ， 水 ， 糖少许；
【毛山药豆怎么做好吃（毛山药豆做法）】
（1）做法：取适量山药豆洗净 ， 紫薯洗净切丁；将两者一同放入高压锅内；加入适量水；放入白糖 ， 压至材料软烂即可食用 。
2、山药豆蔬菜粥材料：粳米 ， 山药豆 ， 菠菜 ， 水 ， 盐；
（1）将菠菜洗净 ， 放入沸水中焯2分钟 ， 捞出晾凉 ， 挤出水分 。
（2）山药豆洗净 ， 大米淘净 ， 将大米和山药豆放入高压锅内 ， 加入适量水 。
（3）放入一点点的食用碱 ， 盖上盖煲至米粒和山药豆刚好成熟 。排出压力锅内的气 ， 加入切好的菠菜段 ， 搅拌一下 ， 放入锅里再煲几分钟 。
（4）煲好后 ， 排出压力锅内的气 ， 加入食盐和其他调味品（依个人口味）晾凉即可食用 。
3、油炸山药豆材料：山药豆若干 ， 鸡蛋2枚 ， 白糖、淀粉适量 。
（1）将山药豆洗干净 ， 放入大碗中 。往碗中加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉 。摇晃山药豆 ， 让它们黏上面粉变成球状 。用凉油热锅再用文火将山药豆炸熟即可 。
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