小米汤煮面条怎么做(小米汤煮面条的做法)
1、材料:面条400g、小米70g、泡好的黄豆40g、青菜100g、西红柿400g、白萝1个 。
2、锅烧开1500g的水 , 加入洗净的小米开始煮 。
3、煮开后下入已经泡好的黄豆一起煮大约二十分钟 。
4、将白萝卜切成条 , 西红柿切碎 , 青菜根部和也不分开切碎 , 小葱根部和叶子也分开切碎备用 。
5、将白萝卜条下入小米黄豆汤中继续煮 。
6、另起一锅 , 加水烧开 , 下入面条 。下入青菜根煮 , 煮一开后捞出 。
7、将青菜叶下入煮过面条的水中焯烫捞出 。
8、炒锅烧热放油 , 下入小葱根部煸炒出香味 , 加入西红柿翻炒 , 调入适量生抽提味 , 加入适量盐 。
9、起锅前放入小葱叶子 。
【小米汤煮面条怎么做(小米汤煮面条的做法)】
10、将炒好的西红柿汤汁煮好的面条青菜倒入另一锅的小米黄豆汤中 , 煮开 , 即可出锅 。
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