虾球墨鱼粥做法步骤（虾球墨鱼粥的烹饪方法）
【虾球墨鱼粥做法步骤（虾球墨鱼粥的烹饪方法）】
1、材料：鲜虾300克 ， 干墨鱼1条 ， 粳米100克 ， 香菇50克 ， 冬笋少许 。
2、将鲜虾去壳 ， 去沙线 ， 洗净 ， 沥水 。墨鱼去骨洗净 ， 切成细丝 。香菇和冬笋也分别切成细丝 。
3、在砂锅里放入清水、墨鱼、料酒 ， 熬煮至鱼肉烂 。然后加入粳米、香菇、冬笋、虾仁熬粥 ， 待粥成时 ， 用食盐、味精、胡椒粉调味即可 。
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