花朵怎么做香料（如何用花朵做香料）
1、在家庭制作玫瑰香精 制作的量：50毫升(可以用10天) 。放在雪框里可以1个月左右 。原料：玫瑰花朵100克(一般大小的花朵约9～10个) 。矿泉水100毫升(500毫升的水壶，约水壶的5分之一左右) 。花朵的量和水的量约1比1 。
2、制作法：摘下玖瑰花朵后洗净，除去水，放置在砂煲或者陶瓷器里，用小火煮，边用快子搅拌边观察，未煮滚前停火 。冷却后移到其它容器里，加盖保鲜薄膜，常温下放置2天 。让花的成分充分抽出 。滤去花朵就成玫瑰水 。以上述的量制作，可以制成约50毫升左右的水，用粉红的花朵时成褐色的水 。使用鲜红色的花朵时制成红色的水，任何颜色的玖瑰花朵都可以，但是颜色深的小心不要沾在衣物上 。假若没有新鲜的玫瑰，可用乾玫瑰制作玫瑰水 。
【花朵怎么做香料（如何用花朵做香料）】
3、另一种不需放置两天的做法 选用未喷药的新摘玫瑰花瓣 制作时，先将若干玫瑰花瓣放入双层锅内，至其容量的一半,然后倒入纯净水、矿泉水或雨水 。加盖并用文火慢蒸一小时 。而后，取出内桶并放置冷却，再用双手挤压玫瑰花瓣将汁液挤尽 。滤去使用过的花瓣，然后在桶内加入新的花瓣重复上述操作 。待到再次冷却后，将玫瑰水过滤倒入经消毒的瓶子或广口瓶中 。按照以上程序，你得到的玫瑰水依然散发玫瑰的香味，不过数量不多 。自制的玫瑰水应该可以保存1～2周，冷藏保存的时间则更久一些 。
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