文章插图
1、材料：蟹棒200克、菜苔100克 。调料：盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量 。
2、蟹棒洗净 ， 沥干水分 ， 切块;葱、姜分别洗净 ， 切成末;菜苔洗净 ， 切段 ， 用沸水焯烫 ， 捞出沥水 。
3、锅置火上 ， 放适量植物油烧热后 ， 下入葱末、姜末爆香 ， 加蟹棒块煸炒 。
【蟹棒炒菜苔怎么做 蟹棒炒菜苔怎么做好吃】4、再放入菜苔段炒至熟 ， 加盐调味 ， 用水淀粉勾芡即可 。
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