霏霏|中秋去北京最美甲板餐厅,假装到了塞纳河,吃螃蟹,喝精酿,完美
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大家好,我是北京的鑫雨霏霏,大家都爱叫我霏霏姐,爱美食爱旅行爱分享,请大家多多关注呦。
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秋高气爽,慵懒的周末,宜度假,宜微醺,宜微风拂面,宜用一顿Brunch的时间给身心放个假。
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今天打卡北京最近很火的【WAA甲板西餐精酿吧】一踏入秒让我想起坐加勒比邮轮游玩的场景,沙滩,滑板,两岸的风光,当美如油画的Brunch呈上甲板的餐桌,微凉的风从水面翩翩而来,仿佛一秒瞬移塞纳河畔。
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经典的Brunch特色菜品,更为精致考究!
两个人点了早午餐主厨精选套餐,为168元的三文鱼班尼迪克蛋套餐,和268元的早餐牛排煎蛋套餐,包含面包、前菜和一款蛋类精选主菜。
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[水果酸奶碗 ]云朵白的酸奶中,聚齐草莓、猕猴桃、香蕉、蓝莓、核桃、麦片,营养美味一举两得,缤纷色彩绘就一整碗的明媚,点亮一日好心情。
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【三文鱼班尼蛋】作为Brunch中的经典,高颜值的班尼迪克蛋是永不过时的明星。WAA的这道三文鱼班尼迪克单堪称北京班尼迪克单的天花板,加入自制苹果酒的荷兰酱拥有独树一帜的风味,分外明艳的色彩与内心熔岩的水波蛋相得益彰;上好品质的贝果面包全面提升质感,韧劲十足、越嚼越香;还有烟熏三文鱼带来全面升华,唇齿之间回味悠长。
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【焦糖法式吐司 】烘烤过的面包香气治愈、温热尚存,用北海道进口鲜牛乳制做的冰淇淋奶香十足,撒娇似的躺进面包怀抱,冷与热的碰撞,化作舌尖上的丝丝细滑,搭配甜菜酱和香草酱,甜蜜直达心底。
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[鸡尾大虾杯]醉卧酒杯的大虾口感紧致饱满,樱桃胡萝卜和小番茄为它增添几分清雅,鸡尾汁和青芥沙拉酱是忠实的美味守护,两种滋味各有千秋。
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【早餐牛排煎蛋】 慵懒的早午餐,适宜慢慢享用一份仪式感满满的牛排煎蛋。软嫩多汁的牛排,匠心独运地搭佩阿根廷香草酱,浓郁肉香和清新草香奇妙共融,完美解腻又提升美味。两只橄榄油煎蛋似太阳照耀心头,土豆饼、青豆、慢烤番茄、烤南瓜等共聚一盘,无论视觉还是味觉,都得到最丰盛的抚慰。
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【卡布奇诺蟹汤大闸蟹饼】菊黄蟹肥时,这是吃秋天的第一只螃蟹,中式食材西式烹饪方法,碰撞出独特的口感,蟹肉好多呀,鲜甜丰美无比,中秋特制菜品,中秋三天来了都可以点!
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【 霏霏|中秋去北京最美甲板餐厅,假装到了塞纳河,吃螃蟹,喝精酿,完美】二十多款酒,分为酸甜苦爽四个系列,可以按自己喜好选择同系列的酒。
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甜WA系列精酿苹果西打:采用3倍苹果浓缩汁发酵而成,酸甜平衡,低酒精度的酒体带来绝佳细腻的果感,神奇的果香,清爽的夏日味道,配早午餐绝到了
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