用剩馒头做丸子怎么做的（隔夜的剩馒头做丸子）
1、食材：馒头两个、鸡蛋两个、五香粉适量、大姜少许、洋葱适量、料酒小汤勺一勺、白糖适量、食盐适量；
2、将馒头切成碎末状 ， 香葱 ， 洋葱和大姜也切成碎末状 。然后这几样东西搅拌均匀 。
【用剩馒头做丸子怎么做的（隔夜的剩馒头做丸子）】
3、将五香粉 ， 料酒 ， 白糖和食盐加入到打好的鸡蛋中 ， 将鸡蛋均匀打好 ， 备用
4、处理好的鸡蛋 ， 馒头碎末搅拌均匀 ， 可以加入适量水 ， 一定不能放多水了 ， 搅拌到黏糊了为止 。然后用手团成小圆备用 。
5、锅中加油 ， 三分热时候加入团好的丸子 ， 等待丸子变成黄色时候就可以捞出来了（千万不要等待成红色的了 ， 不然丸子炸老了） ， 火不要开太大 ， 油热了以后就调成最小火或者大一点也行（主要看你家燃气灶的火头多大了）
6、出锅的丸子 ， 放置两分钟左右 ， 吃起来更美味呃！而且外酥里嫩！
推荐阅读
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
- 牛肉|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做