鲍鱼怎么洗干净(鲍鱼三步清洗法分享)
1、清水浸泡 。
鲍鱼的清洗和扇贝有异曲同工之妙,因为都是常见的海鲜,首先最好是购买比较新鲜的鲍鱼,买回来先用清水浸泡一会儿 。
2、开壳剔肉 。
然后用刀打开鲍鱼的壳子,将鲍鱼肉从壳里剔出来,鲍鱼壳要仔细地用刀去剔,所以一定要小心,不要被刀割伤了手部,注意安全第一 。
3、刷子清理 。
【鲍鱼怎么洗干净(鲍鱼三步清洗法分享)】
鲍鱼肉取出来之后,先去掉不必要的内脏组织,然后准备一个干净的刷子,牙刷也是可以的 。用小刷子蘸取清水,将鲍鱼的肉刷干净即可 。
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