蜂蜜|蔓越莓蜂蜜绿豆糕
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免炒、免过筛、超简单的蔓越莓蜂蜜绿豆糕～
By 咖啡_owip
用料
- 脱皮绿豆 250克
- 黄油 40克
- 蜂蜜 50克
- 炼乳 10克
- 蔓越莓干 25克
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1、去皮绿豆清洗干净，提前放冰箱冷藏浸泡过夜；
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2、冲洗干净沥干水份放入锅中蒸熟蒸透（用手指轻轻碾碎就可以了）；
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3、准备好材料；
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4、取出蒸熟的绿豆趁热直接倒入绞肉机中，加入黄油、蜂蜜、炼乳，盖上盖子，按下绞肉机按钮；
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5、十几秒绿豆沙就打好了；
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6、加入剪碎的蔓越莓干，拌匀；
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7、分成50克一个，揉成椭圆形状，月饼模具涮上薄薄一层橄榄油，用模具压出月饼形状即可；
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8、?完成??
小贴士这款绿豆糕口感比较清淡，蔓越莓干的加入口感刚刚好，平时喜欢甜食的可以加点白砂糖
【 蜂蜜|蔓越莓蜂蜜绿豆糕】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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