西葫芦|#2021创意料理组——创意“食”光#西葫芦鸡蛋早餐面

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10分钟的时间可以再赖在床上一小会儿。也可以端出一碗营养的早餐面。热气腾腾滴，有肉有蛋又有菜营养美味～唤醒你迎着朝阳的一天…… 用品质食材用心烹制只为你“好好吃饭～”
By 虫懒懒
用料

西葫芦 1个
圣迪乐村鸡蛋 1个
木耳 4朵
洋葱 1/2个
盐少许
挂面 100克
香菜 1根
白胡椒粉 2克
香油 1勺

做法步骤

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1、准备西葫芦木耳洋葱切丝备用。猪梅花肉切丝。

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2、碗中打入一颗圣迪乐村鸡蛋搅散备用。

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3、锅烧热放油下洋葱丝炒香放入肉丝炒至猪肉变色淋入生抽提鲜。生抽炒匀放入西葫芦丝翻炒

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4、西葫芦炒软加入足量的热水煮开锅。汤煮开放入木耳丝再放入挂面煮3分钟。

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5、挂面煮8分熟撒盐调味。淋入蛋液煮至鸡蛋凝固定型。撒白胡椒粉淋入少许香油。

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6、关火后撒香菜

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7、?完成?
小贴士加入鸡蛋的菜品不需要再加鸡粉蔬菜精等提鲜的调料。只保留食材原有的鲜味。
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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