鸡翅根|可乐鸡翅根
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全家老少皆宜,肉质软烂,蜜汁可口!保证您爱吃,好吃停不下来!
By 许浪浪~厨娘
用料
- 鸡翅 14个
- 可乐 1罐
- 老抽 2勺
- 料酒 2勺
- 姜片 6片
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1、翅根改刀,放入料酒味极鲜姜片腌制,15分钟左右
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2、大蒜下锅煸香,加入翅根
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3、翻炒3分钟后加入可乐,要没过翅根
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4、多加点汤汁好收
【 鸡翅根|可乐鸡翅根】
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5、煮多长时间根据加的可乐多少,大约盖锅盖煮15-20分左右就可以了!
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6、收汁一定要开锅盖收。锅铲不停翻炒防止糊锅,汤汁收到差不多就行(个人感觉不要收太干,不然翅根上面包裹不了蜜汁)开吃您呐,学会了?记得收藏+关注你
小贴士不加一点盐,不加一滴水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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