火龙果汁|粉色玫瑰马蹄糕，蔓延属于你的粉色浪漫，和喜欢的人一起分享

文章插图
By 洲星食品
用料

洲星马蹄粉 1杯
椰浆 2杯
清水 4杯
白糖 1.5杯（可减糖）
红肉火龙果 1个
玫瑰花模具 1个
（此处1杯均为100ml）

做法步骤

文章插图
1、椰浆生熟浆（白浆）： 1、碗内加入1杯马蹄粉，2杯椰浆开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到椰浆生浆。

文章插图
2、2、锅中倒入2杯清水煮开，加入1杯白糖煮融化后熄火，取半杯椰浆生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到椰浆熟浆。

文章插图
3、3、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到椰浆生熟浆。

文章插图
4、火龙果生熟浆（粉浆） 4、火龙果一个加2杯水搅拌过过滤。

文章插图
5、5、碗内加入半杯马蹄粉，1杯火龙果汁开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到火龙果生浆。

文章插图
6、6、锅中倒入1杯火龙果汁煮开，加入半杯白糖煮融化后熄火，取1/4杯火龙果生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到火龙果熟浆。

文章插图
7、7、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到火龙果生熟浆。

文章插图
8、8、加入三大勺白浆调成粉色浆。

文章插图
9、蒸糕： 9、蒸锅放入模具，水开后先倒入一层粉色浆蒸5分钟至熟透，再倒入一层白浆蒸至熟透。

文章插图
10、10、晾凉后脱模就完成啦~
小贴士详细做法请观看完整视频哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【火龙果汁|粉色玫瑰马蹄糕，蔓延属于你的粉色浪漫，和喜欢的人一起分享】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。