怎么做糯米油条（制作糯米油条的方法）
1、准备材料：100g糯米粉、200g面粉、鸡蛋1个、酵母粉3g ， 盐、牛奶适量 。
【怎么做糯米油条（制作糯米油条的方法）】
2、首先将准备好的糯米粉、面团倒入到一个大碗中 ， 在面粉中打入一个鸡蛋 ， 加入发酵粉、盐 ， 然后倒入适量的牛奶 。
3、开始和面 ， 把面粉揉成面团 ， 中途可以加入适量的水防止面团干结 。揉好面团后醒面1小时 ， 记得用保鲜膜盖好 。
4、面团发酵好后擀成长方形 ， 并且切成宽度适宜的片条 ， 中间有刀背压出一条梗 ， 然后把面片扭成螺旋状 ， 涂抹少许的油 ， 盖上保鲜膜再次醒面10分钟 。
5、锅中加入豆油 ， 六成热放入油条中 ， 中火炸至两面金黄即可 ， 然后装入盘中 。
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