巧克力曲奇|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#冰淇淋巧克力曲奇

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By 小楠人儿
用料

黄油 200g
糖粉 120g
奶粉 75克
玉米淀粉 50g
低筋面粉 400g
可可粉 40g
耐高温巧克力豆适量
鸡蛋 2个

做法步骤

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1、将需要的食材准备好

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2、黄油室温软化轻轻一按有洞即可

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3、软化后的黄油加入糖粉

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4、搅拌均匀，防止打发时飞溅

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5、打蛋器中高速打发1.5分钟左右，体积膨大明显变白即可

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6、加入鸡蛋液，搅拌均匀

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7、准备粉类材料

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8、将低筋面粉和可可粉，玉米粉筛入，加入奶粉和巧克力豆

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9、搅拌均匀

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10、用冰淇淋挖球器挖出即可

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11、烤箱150提前预热好，预热好后，上下火，中下层烤35分钟，具体可根据自己烤箱脾气而定

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12、时间到出炉啦，香甜酥脆的巧克力曲奇做好啦，不会化的冰淇淋，满屋飘香的巧克力味道，超级酥脆可口，宝宝最爱！YYDS
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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