肉酱|冬天喝#不容错过的鲜美滋味# 重庆小面,鲜美又抗寒
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原本计划去重庆旅游,因为福建一场突如其来的疫情导致按下了暂停键,孩子在学校也不能回来,而我老实宅家吧,计划去吃的重庆小面改成网购一盒回来,满足下我的心,最近每天的早餐就是一碗重庆小面,嗯,真香
By 舞之灵小食堂 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 重庆小面速成包 1盒
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1、每天一碗早餐简单又方便
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2、这个就是重庆小面的包装,分别有挂面,盐焗黄豆,风味肉酱,芽菜还有骨汤和辣椒油
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3、首先,把干香风味的肉酱放入碗中,然后加入热水浸泡3分钟
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4、这中间就可以煮挂面了,水烧开后放入煮4-5分钟,中间水开可以加一次冷水的。
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5、然后先在大碗加入开水,接着把煮熟的面条放入
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6、剩下就方便了,烫过的肉酱先倒入
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7、然后根据个人口味增减其他的盐焗豆,芽菜,还有辣椒油如果你喜欢清淡的可以少一些
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8、但是辣椒油是重庆小面的标配,千万不能不放哈。
小贴士这个包装一盒是一个人的分量,当早餐是刚好的,如果你喜欢其他口味还可以烫一些青菜或者煎蛋一起吃,更丰富了。
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