米饭|配着这盘小炒鸡脯肉，米饭可以吃三大碗

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鸡脯肉很多人都爱吃，不仅便宜实惠，而且做法也非常多，今天十天美食就来个简单的做法，小炒鸡脯肉，这样做好吃又下饭
By 十天美食
用料

鸡脯肉 1块
尖椒 4根
小米辣 4个
姜、蒜适量
小葱 4根
料酒一勺
生抽一勺
盐小半勺
淀粉一勺

做法步骤

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1、鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块

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2、放入盘中，加一勺料酒

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3、加一勺生抽

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4、加小半勺盐

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5、加一勺淀粉

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6、用手完全抓拌均匀，腌制10分钟

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7、尖椒和小米辣切成均匀的小段

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8、切点蒜片，姜片，小葱的葱白

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9、油热下入鸡脯肉

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10、炒至变色，像这样就可以了

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11、倒入葱姜蒜，翻炒出香味后

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12、再倒入尖椒小米辣，翻炒几下

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13、加一勺生抽

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14、炒至尖椒断生

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15、这么做的鸡脯肉香辣开胃，超级下饭
小贴士1、不能吃辣的，可以把尖椒小米辣，换成青椒和红椒 2、我用的是不粘锅，如果是铁锅的话，锅一定要炙好，否则容易粘锅
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