家常菜鲍鱼鸡做法教程（鲍鱼鸡怎么做）
【家常菜鲍鱼鸡做法教程（鲍鱼鸡怎么做）】
1、食材：土鸡半只，小鲍鱼5只，葱1根，姜2片，蒜2瓣，啤酒1瓶，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺 。
2、土鸡处理好切块 。
3、小鲍鱼处理干净好切花刀 。
4、葱姜蒜切好 。
5、热锅下油，入姜片，蒜瓣爆香后放入鸡块翻炒 。炒到两面略黄，鸡皮卷起，倒入啤酒没过鸡块，加蚝油，生抽烹煮大约10分钟 。
6、加入小鲍鱼翻炒入味，加老抽调色 。
7、盖上锅盖中小火焖 。或者转入小砂锅中小火焖至收汁 。差不多了收汁起锅装盘 。
推荐阅读
- 养鸡的正确方法（养鸡的正确方法是什么）
- 鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟（鸡蛋羹做法介绍）
- 烧烤|烤春鸡，浓香四溢的气味，皮脆骨酥的口感
- 怎样腌皮蛋好吃（好吃的皮蛋怎么腌制）
- 白切鸡最好吃部位是哪里（白切鸡是什么美食）
- 馒头配啥酱好吃（香菇鸡肉酱的做法步骤）
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 鸡胗怎么加工好吃（鸡胗的做法）
- 鸡肉怎么做更好吃了（鸡肉这样做美味下饭）