蟹黄干拌面怎么做（做干拌面的步骤）
1、将咸鸭蛋碾碎 ， 蟹棒切碎 ， 要碎碎的 ， 葱段切成葱 。
2、调酱汁 ， 将生抽两勺 ， 糖两勺 ， 蚝油一勺 ， 香油一勺 ， 加入适量水 ， 取决于自己口味 。
3、热锅 ， 倒入咸鸭蛋 ， 将油全炒出来 ， 倒入蟹棒 ， 翻炒均匀 。
4、倒入酱汁 ， 继续翻炒 ， 翻炒均匀后 ， 在出锅前撒上葱花 ， 再翻炒几下 ， 出锅 。
【蟹黄干拌面怎么做（做干拌面的步骤）】
5、水煮开下面条 ， 水开后倒入半碗水再次煮开 ， 捞出过冷水 ， 淋干水 ， 将蟹黄酱倒在上面 。
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