五花腩|香卤五花肉
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宝贝儿最喜欢吃肉肉，这样做的五花肉不油腻，配米饭或者面条都可以哦，也可以做成肉夹馍
By 我是杨杨呀
用料
- 五花腩 1斤
- 生抽 5勺
- 蚝油 1勺
- 冰糖 5粒
- 葱 1根
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 香料（八角草果桂皮干辣椒） 适量
- 清水 5碗
- 老抽 3勺
- 啤酒 半罐
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1、五花肉洗净切块
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2、锅中加凉水，放入五花肉大葱姜料酒
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3、水开后撇出浮沫
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4、焯好水的五花肉放入电压力煲中，加入八角，冰糖，香叶，盐，老抽，生抽，蚝油
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5、加入半罐啤酒和一碗温水，搅拌均匀，压力煲压15分钟
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【 五花腩|香卤五花肉】6、从压力煲中倒出，在炉子上大火收汁
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7、出锅撒点白芝麻
小贴士在炖煮时加点啤酒可以去腥哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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