安琪|桂花甜酒酿

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八月桂花飘香，秋天第一碗甜酒必须是桂花口味的。甘甜多汁，香甜又不会醉人，超好喝。
By 果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、吃剩的剩米饭，用它来做甜酒酿真是太方便了！以后再也不担心米饭做多了会有剩下的！

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2、剩米饭中加入一小碗凉开水，把米饭抓散！

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3、放入干桂花，抓拌均匀！

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4、放入一包安琪甜酒曲！

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5、抓拌均匀！
6、装入无油无水的容器中，按压紧实！再用擀面杖再中间掏一个洞，方便更快的出酒！

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7、保鲜膜封口，盖上盖子，密封发酵三天即可！（夏天气温高发酵三天，冬天天气寒冷需要发酵七天左右！）

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8、甘甜多汁儿，香味扑鼻的桂花甜酒酿就做好了！

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9、成品图

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10、成品图

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11、成品图

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12、成品图

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13、成品图

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14、成品图
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