家用卤味制作方法（家常卤味的做法）
1、食材：猪肉（其它如鸡，鸭，牛，羊肉也可以），卤料 。
2、一般的1克卤料可以卤20-25克肉，大家按这个比例来配就好了 。
【家用卤味制作方法（家常卤味的做法）】
3、将卤料、肉、水一起放到锅里煮 。卤料用纱布袋包起来，如果用量少的话也可以不包 。
4、水沸腾后，将火力调小，调至保持水微沸状态 。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形 。
5、肉卤熟后，盖上盖子，再焖制5-10分钟 。其实不焖可以吃了，但焖一下味道入骨，吃起来更美味 。
推荐阅读
- 饺子蘸水制作方法（饺子蘸水制作步骤）
- 红茶的制茶过程（红茶的制作方法与过程）
- 温州鱼胶冻的制作方法（温州鱼胶冻如何制作）
- 腌罗非咸鱼制作方法（腌罗非咸鱼制作步骤）
- 酸奶麻花制作方法教程（酸奶麻花制作步骤教程）
- 酸豆角炒肉制作方法（酸豆角炒肉做法分享）
- 怎么做红玉丸子（红玉丸子的制作方法）
- 台湾章鱼丸子怎么做（台湾章鱼丸子制作方法）
- 蛋皮制作方法（在家制作蛋皮方法）
- 辣椒干虾米制作方法（辣椒干虾米制作步骤）