如何制作西红柿鸡蛋面(制作西红柿鸡蛋面的方法)

1、将西红柿放开水中烫一会 , 去皮 , 切小丁;
2、打2个鸡蛋到碗里 , 加一点水打成鸡蛋液;
3、炒锅里加入适量油 , 烧热后倒入打好的鸡蛋液 , 用铲子划散 , 凝固后盛出;
4、炒锅内再倒入油 , 下西红柿翻炒几下 , 加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;
5、煮得番茄汁绸绸的时候 , 倒入炒好的鸡蛋 , 关火;
【如何制作西红柿鸡蛋面(制作西红柿鸡蛋面的方法)】
6、用另外一个锅烧开水 , 下面条煮熟 , 加一点盐;
7、将面条捞出 , 沥干水分 , 倒入碗中 , 然后浇上番茄鸡蛋汤 , 撒上葱花既可 。

    推荐阅读