咖喱鸡肉金针菇饭（咖喱鸡肉金针菇饭的做法）
1、主料：鸡适量、米饭适量、金针菇适量；辅料：葱花适量 姜片适量；调料：咖喱粉适量、酱油适量、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量 。
2、鸡肉切块 ， 放入容器 ， 倒入料酒、姜、胡椒粉、盐、咖喱粉搅拌均匀 。
【咖喱鸡肉金针菇饭（咖喱鸡肉金针菇饭的做法）】
3、盖上保鲜膜 ， 腌制半个小时 。
4、焖大米饭 ， 水放平时做饭的三分之2就好了 。
5、金针菇洗净 ， 均匀的放入电饭锅电压锅内 。
6、均匀的放入腌制好的鸡肉 。
7、盖上锅盖再煮饭 ， 这次煮好了后放入葱花 。
8、放入适量的酱油 。
9、盖上锅盖 ， 再按下煮饭键 ， 煲5、6分钟 ， 闷3分钟即可放气或者打开盖子了 。
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