西红柿豆腐金针菇的做法技巧（最家常的做法是这样的）
1、将买来的番茄以及金针菇清洗干净，冲洗干净后金针菇切段，番茄去皮，然后切成小块，因为在做番茄金针菇豆腐汤的时候，番茄是要煮烂的，切成小块后就容易煮烂，去皮是因为带有皮的番茄在煮好后会影响口感 。
【西红柿豆腐金针菇的做法技巧（最家常的做法是这样的）】
2、将买来的豆腐切块，准备一个碗然后在碗中倒入开水以及少量的盐制成盐水，然后将切好的豆腐放入碗中浸泡，这样做不仅可以去除豆腥味，还能让豆腐入味，没有入味的豆腐是不好吃的，在制作出来后是非常影响口感的 。
3、起锅烧油，这里油不要放得太多，待油热后将切好的番茄放入锅中翻炒，这里要注意在翻炒番茄的时候火候不能太大会把把番茄烧糊，翻炒出番茄汁后加入切好的金针菇，豆腐以及清水，加完后继续煮十几分钟就可以出锅了 。
推荐阅读
- 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
- 牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常（3种牛肉炖西红柿地瓜的做法分享）
- 平菇烧豆腐汤怎么做（做平菇烧豆腐汤流程）
- 番茄豆腐是怎么做的（做番茄豆腐的方法）
- 贵州豆腐脑怎么做（怎么做贵州豆腐脑）
- 大闸蟹能和豆腐一起吃吗（大闸蟹和豆腐一起吃怎么样）
- 猪血豆腐干怎么做（熏猪血豆腐干做法）
- 怎么做霉菌豆腐才香（如何做霉菌豆腐才香）
- 干豆腐金针菇韭菜怎么做（干豆腐拌金针菇的做法）
- 虾滑嫩子豆腐汤怎么做（制作虾滑豆腐汤）