口感|#名厨汁味，圆中秋美味#耗油生菜

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蚝油是大家制作美食的关键,蚝油味道鲜美,能够对食物进行很好的提鲜提味作用,所以受到了很多厨师们的喜爱,蚝油炒生菜更是天生是绝配!,（好有生财）寓意好,特别适合过中秋的时候做来招待亲朋好友。不用放其它调味料,直接用味达美臻品蚝油:味达美味极鲜酱油:味达美臻品特级生抽=2:1:1的比例调的现成的酱汁！把热油烧热，爆香蒜泥，混合好酱汁用热油烧熟，浇上去,做法简单,口感丰富醇香诱人！蒜泥有提香，画龙点睛的作用，味达美臻品蚝油是蒜泥的灵魂，它可以丰富蒜泥的口感，提升整个味蕾，所以一定不能少！其次，要想生菜好吃，跟用好的生抽有很大的关系！味达美特级臻品生抽和味达美味极鲜酱油，口感鲜甜丶咸度适中与蒜泥完美结合之后，使得整个蒜蓉汁的香气得到完美的释放！让生菜的口感提升了一个档次。
By 清幽梅花2
用料

生菜 500克
味达美臻品蚝油 2勺
味达美味极鲜酱油 1勺
味达美臻品特级生抽 1勺
蒜 6～8瓣
食用油 3勺

做法步骤

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1、生菜清洗干净，摘去老叶。

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2、用开水焯熟备用。

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3、蒜剁成泥！

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【口感|#名厨汁味，圆中秋美味#耗油生菜】4、锅中倒用食用油，把蒜泥煸出香味。

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5、加入味美达臻品蚝油2勺!

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6、味达美味极鲜酱油、味达美臻品特级生抽各一勺!烧热酱汁!

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7、把烧好的酱汁趁热浇在焯熟的生菜上。

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8、美味成

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9、蒜泥有提香，画龙点睛的作用，味达美臻品蚝油是蒜泥的灵魂，它可以丰富蒜泥的口感，提升整个味蕾，所以一定不能少！其次，要想生菜好吃，跟用好的生抽有很大的关系！味达美特级臻品生抽和味达美味极鲜酱油，口感鲜甜丶咸度适中与蒜泥完美结合之后，使得整个蒜蓉汁的香气得到完美的释放！让生菜的口感提升了一个档次。
小贴士蒜泥有提香，画龙点睛的作用，味达美臻品蚝油是蒜泥的灵魂，它可以丰富蒜泥的口感，提升整个味蕾，所以一定不能少！其次，要想生菜好吃，跟用好的生抽有很大的关系！味达美特级臻品生抽和味达美味极鲜酱油，口感鲜甜丶咸度适中与蒜泥完美结合之后，使得整个蒜蓉汁的香气得到完美的释放！让生菜的口感提升了一个档次。
生菜的营养功效生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！