烤红糟兔肉做法窍门(烤红糟兔肉的做法)
【烤红糟兔肉做法窍门(烤红糟兔肉的做法)】
1、主料:兔肉500g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、生抽适量 。
2、步骤:把兔子洗干净 , 分割成四肢和躯干;
3、加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝、鸡精腌制兔肉 , 盖上保鲜膜;
4、烤盘放铝箔纸 , 把腿摆放在烤盘里 , 刷食用油;
5、进入烤箱 , 200度50分钟 , 这中间每隔十分钟刷一次油 , 烤30分钟 , 撒上孜然粉即可 。
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