炼乳吐司怎么做(炼乳吐司做法)

1、准备吐司粉250g , 炼乳35g , 细砂糖10g , 酵母2.5g , 食盐4g , 纯牛奶150g , 鸡蛋20g , 黄油20g 。
2、吐司粉、炼乳、细砂糖、酵母、纯牛奶、食盐和鸡蛋混合 , 揉匀 , 加入黄油 , 揉匀 。
3、分割成3份 , 滚圆 , 松弛10分钟 。
4、擀成面片 。
5、卷起 。
【炼乳吐司怎么做(炼乳吐司做法)】
6、松弛10分钟 , 擀开 。
7、卷起 。
8、放入吐司盒子中 , 发酵至2倍大 。
9、放入烤箱中 , 180度 , 烤35分钟 。
10、取出 , 放凉 , 脱模 。

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