海米|冬瓜海米什锦汤


海米|冬瓜海米什锦汤
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秋季要养生了!今天用家乐的浓汤宝搭配低脂冬瓜,鲜美的海米煮一碗最浓最鲜的快手营养汤,喜欢的小伙伴一定要试试哦!
By 孔小姐
用料

  • 冬瓜 150克
  • 海米 15克
  • 龙口粉丝 半把
  • 玉米粒 15克
  • 家乐浓汤宝 1块
  • 内脂豆腐 1盒
  • 蒜末 适量
  • 香油 适量
  • 姜片 2片
  • 盐 适量
  • 料油 少许
做法步骤
海米|冬瓜海米什锦汤
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1、食材大合集~
海米|冬瓜海米什锦汤
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2、冬瓜去皮,去瓤洗净切片备用,豆腐切块,姜片切片,葱切末,蒜切碎,用温水泡发海米
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【 海米|冬瓜海米什锦汤】3、水烧开,放入豆腐焯水,撒点盐去豆腥味
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4、热锅凉油,放入姜片,蒜粒爆香,加入沥干水份海米,翻炒后烹入少许料酒
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5、倒入冬瓜片继续翻炒1分钟,冬瓜微微透明关火
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6、汤锅中加入水,烧开后加入一块家乐浓汤宝,无须加任何调料,煮化
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7、倒入炒过冬瓜,海米,玉米粒,焯水过豆腐和泡发好的粉丝,水最好没过食材,大火煮开转小火,5—8分钟左右,煮至汤汁洁白,冬瓜软烂即可
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8、加入少许香油调味,撒入葱花即可。
海米|冬瓜海米什锦汤
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9、营养美味养生什锦汤,来喝一口!
小贴士海米是晒干的小虾米,事先用温水泡发5分钟左右,喜欢软烂,可多一点时间~~
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