青椒丝|#东古家味美食#什锦炒粉条
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居家隔离第五天，冰箱里的囤货越来越少了，这道菜是随意拼凑出来的，做法简单，味道也不错。
By 笑语流年
用料
- 粉条 1把
- 蘑菇 1朵
- 蒜苗 2根
- 胡萝卜 1小段
- 黑木耳 几朵
- 青椒 1根
- 十三香 1勺
- 东古一品香酱油 1勺
- 鸡精 少许
- 东古上等蚝油 半勺
- 盐 适量
- 白糖 少许
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1、蘑菇洗净撕开。
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2、1小段胡萝卜切片。
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3、粉条提前泡软。
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4、1根青椒切成丝。
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5、几朵黑木耳提前泡发好，撕小朵。
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【 青椒丝|#东古家味美食#什锦炒粉条】6、2根蒜苗切段。
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7、这道菜用到的食材就这些。
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8、起锅烧油，下入蒜苗炝锅，随后下蘑菇和胡萝卜翻炒。
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9、然后下入粉条和黑木耳。
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10、加入少许水，炖煮1分钟，同时加生抽，蚝油，十三香，鸡精，白糖，盐调味。
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11、最后下入青椒丝，翻炒几下，炒至断生。
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12、出锅前撒一把蒜苗叶子，拌匀即可。
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13、这道菜做法简单，食材很随意，味道不错。
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14、这道菜中加了东古系统调味料，鲜香美味，好吃！
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