柠檬无骨鸡爪的正宗做法步骤（柠檬无骨鸡爪怎么做）
1、食材：鸡爪500克、香菜1颗、柠檬1~2片、小米椒2颗、大蒜几片、生抽适量、姜丝适量、蒜末适量、蚝油适量、辣椒油适量、醋 ， 陈醋适量 。
2、先将鸡爪剪指甲 ， 冷水下锅放入葱姜蒜煮10-15分钟左右 。
3、调个料 ， 香菜切段+柠檬切片+生抽+蚝油+香油+辣椒油+醋+盐搅拌一下 。
4、鸡爪煮熟后放在冷水冰水泡个半小时左右 ， 方便给鸡爪剔骨 ， 如果不剔骨的话可以不用冷藏 。
【柠檬无骨鸡爪的正宗做法步骤（柠檬无骨鸡爪怎么做）】
5、剔好骨冲洗下 ， 把调料淋上去抓匀 ， 保鲜膜封好放冰箱冷藏几个小时味道更佳哦 。
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