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干锅|开设在巷口的干锅小店，88元分量十足，很适合重口人来吃


干锅|开设在巷口的干锅小店，88元分量十足，很适合重口人来吃
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干锅|开设在巷口的干锅小店，88元分量十足，很适合重口人来吃
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干锅|开设在巷口的干锅小店，88元分量十足，很适合重口人来吃

四川体育职业学院的对面 ， 就有着一家很有人气 ， 很火爆的干锅店 ， 小店在居民楼下 ， 十分的难找 ， 小店的抿子为“光头哥三兄弟 ， 香辣鹅唇、兔肉火锅” 。 小份的锅是88元 ， 加上6块钱的三种蔬菜 ， 价格也是划算的 。 选择的是特辣的口味 ， 蔬菜给的很足 ， 才6元钱 ， 就分量这么多 。 先吃一下蔬菜 ， 十分的麻辣 。
店内的招牌就是香辣鹅唇、兔肉火锅 ， 光是看到眼前的一大锅 ， 就能发现到是干锅 。 光是看到色泽 ， 就能感受到 ， 是很麻辣的味道 。 兔头是将其切开的 ， 一半一半的样子 。 当中还有着鸡翅、鹅唇 。 鹅翅膀上面的肉是软的 ， 十分的入味 ， 虽说它在油锅之中炒来炒去 ， 但是却没有被炸的很干 ， 肉还是一丝丝的样子 。 鹅头之所以被制作的如此香 ， 就是因为用到的是卤制之后的鹅头 ， 兔头进行之多的 ， 不然的话也都无法达到如此入味的效果 ， 喜欢啃肉的朋友们 ， 就很适合老大这家小店内去打卡 。
兔肉是已经被切开的 ， 将其掰开品尝肉 ， 香辣味道很浓烈 。 明明是干锅 ， 却被称为是火锅 ， 主要就是因为这个门店的牌子 ， 似乎20多年前建设的 。 毕竟 ， 干锅在吃完之后 ， 锅底还留有一些调料 ， 就可以加入一些高汤 ， 激昂蔬菜放进去煮着吃 ， 所以也就被称为了火锅 。 吃蔬菜的话 ， 就一定要点冬瓜 ， 边吃边去蘸取锅中的料汁 。
油豆皮十分的入味 ， 非常的好吃 。 别看小店的环境不太好 ， 但是应该干净的地方 ， 都是干净的 ， 光是看到店内的灶台 ， 还是很干净的 ， 包括店内要用到的葱段、芹菜块 ， 洋葱 ， 也全部都是新鲜的食材 。 锅中还加入肥肠、排骨 ， 就此组合称为了眼前如此菜品丰富的干锅 。 鹅头可以制作称为干锅 ， 这是很多人都想象不到的 ， 鹅舌也很好吃 ， 肉十分的大 。 味道很辣 ， 但是这种辣 ， 却是越吃越想吃的口感 ， 辣的很纯粹 ， 还是可以让人接纳的 。
当然 ， 有的一些食客比较重口 ， 有的人口味就比较淡 ， 这就要按照个人的口味去选择了 。 小店是每天下午五点钟营业的 ， 早晨很早就要起床 ， 要提前的去准备食材才行 ， 也是相当的辛苦的 。 只要不是忙碌的时期里 ， 老板都还算是很热情 ， 很客气的 ， 但是店内如果比较忙碌的话 ， 也就没有任何的服务可言了 。
【干锅|开设在巷口的干锅小店，88元分量十足，很适合重口人来吃】蔬菜在干锅之中 ， 不仅仅是有着油香的味道 ， 辣子在里面充分的发挥到了各自的效果 ， 非常的重口 ， 不过对于肠胃不好的朋友们来讲 ， 就不能轻易的去尝试这种食物了 。 整条小巷口给人的就是很干净的感觉 ， 环境也都没有那么的脏乱差 ， 没有随处可见的垃圾 。 店内的价格也都是性价比超高的 ， 88元一大盆 ， 我们根本就吃不完 ， 所以说也就需要打包回家去吃了 。 对于那些比较重口的朋友们来讲 ， 如果来到当地旅游的话 ， 就可以前来品尝一下 。

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