芝士什锦脆汉堡的做法（怎么做芝士什锦脆汉堡）
1、准备厚吐司2枚、玉米30g、豌豆15g、胡萝卜30g、鸡蛋1只、芝士条30g、西式火腿30g、油250ml（实耗10ml）、瓜子仁适量 。西式火腿切碎，鸡蛋打散，胡萝卜切丝 。
2、胡萝卜丝过沸水变色捞出 。芝士条、玉米仁、胡萝卜丝和西式火腿粒搅拌 。面包片平放，用西餐刀锋轻划厚度的中央部分，用刀尖小心地把面包片内部空间开得更大，并保持1/2的面包边连着 。
3、将拌好的馅料填进面包片内 。
4、用毛刷将蛋液涂在面包的开口边缘，并用压捏使其封口（有时间还可放入冰箱内放置一会） 。将剩余蛋汁涂满面包片两面，并将瓜子仁均匀粘上 。
【芝士什锦脆汉堡的做法（怎么做芝士什锦脆汉堡）】
5、用低温油将此时的面包片煎炸至双面金黄色 。
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