花蛤|#名厨汁味，圆中秋美味#捞汁花蛤，简单美味，越吃越上瘾
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简单美味，越吃越上瘾。
By 寻找米米 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花蛤 500克
- 大蒜 2瓣
- 尖椒 6个
- 生姜 1块
- 小葱 1把
- 香菜 1把
- 酱油 适量
- 红油 适量
- 香油 适量
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1、准备食材。
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2、花蛤冲洗干净，放入锅里，加入生姜、小葱，煮熟。
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3、捞出后过冷水，再次冲洗干净，放入大碗里。
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4、蒜茸、尖椒、酱油、红油、香油以及纯净水，混合成料汁。
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5、料汁倒入大碗，撒上小葱和香菜。
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6、混合均匀。
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7、即可盛盘。
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