做法|五花肉最懒的做法，吃货的福音，
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今天和大家分享一下红烧肉的家常做法，喜欢的朋友可以试一下。首先我们将五花肉切成两厘米见方的小块，热锅放油再放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味，将切好的五花肉放入锅内煸炒，直至肉变色，煸出香味。
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锅内做油，放入冰糖改小火，炒到糖色变成枣红色时倒入刚才煸炒的五花肉，再倒入老抽生抽，然后翻炒上色，加上好色后我们再倒入少量的开水，刚没过五花肉即可给小火慢炖。汤汁变得浓稠时，我们加入适量的盐，改大火收汁，迅速翻炒，使每一块红烧肉都裹满，浓汁即可出锅了！
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