玉米面|我家隔三差五就做这道面食,比馒头香,比油条营养,比面包好吃
生活的本质是什么呢?那么就是在于发现之后,然后仍然得非常爱他,并且每天的生活离不开一样,那就是吃饭吃饭,不过也算是一件非常有意义的一件事情了,就像有的人喜欢研究美食,然后有的人喜欢做美食,然后还有的人喜欢在美食当中寻找到快乐,并且非常的忘掉自我,然后美食它的独特之处就在于它不仅仅可以填饱我们的肚子,并且在做饭的时候,还可以体验不同的人生,不过还有吃过之后的满足感呢,在现实生活中,有的人特别喜欢在外面买着吃,那么还有的人就是特别的喜欢在家里自己做着吃,在日常生活当中拉近人与人之间的距离,不应该简简单单的是在饭馆里,我们在家同样也是可以的,今天小编要为大家做的美食,那真的是比馒头,吃着香的油条吃着营养,然后出货的时候就能吃上好几个,紧接着让我们一起来看一下吧
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小编今天为大家分享的美食,那么就是红豆玉米卷儿了,红豆玉米卷它的口感香甜绵咯,刚好她的红豆还有玉米面,如果要是搭配在一起,那简直就是完美搭档呢,随便揉一揉,擀一擀,再卷一卷就能做出松软香甜,然后就是嚼在嘴里还带着一股红豆绵乳,还有火玉米面的香甜味儿呢,做好之后,无论是大人或者是小孩都非常的爱吃,紧接着让我们一起看一下它的做法吧
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首先就是在500克面粉里,然后再加入500克的玉米面,最后再加入一些白砂糖,然后少许的盐,然后就是用筷子四周的搅拌均匀,最后就是将650克的温水里加入十克的酵母,等到花开的时候,然后就是用酵母水和面,边倒水边搅,用筷子搅成棉絮状之后然后再用手揉揉成光滑的面团,盖上盖子发酵至原来的两倍,大的时候大约也就是四五个小时,红豆是提前泡,发两个小时就行了,不过现在需要就是把红豆倒入到电饭锅里面,然后加水煮熟,等到红豆煮好之后,然后再倒入碗中,最后再加一勺的白砂糖搅拌均匀,最后再将发好的面团取出来,放在案板上,再揉10到15分钟,把面团揉成长条,这个时候就可以做了,然后就是大面团儿切成小剂子,再将小剂子搓圆,然后用擀面杖擀扁在中间,厚两边薄的面皮儿上,再放上红豆馅,象捏包子那样也好,你好之后,然后最后再用手压扁,再用擀面杖擀成牛舌状,最后再卷起来一次,全部做好就可以了,做好之后上锅蒸熟,一定要凉水下锅,开锅后然后蒸15到20分钟就可以了,这道松软香甜的红豆玉米雪儿就这样做好了,如果你家中有条非常挑食的孩子,你可以做一些这个给孩子吃,保证他吃过之后再也不会再挑食了,因为这个红豆玉米卷,它吃起来像面包,更像蛋糕,软软绵绵的,非常好吃
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