穷人|尼泊尔穷人家来客人了，主人临时筛玉米粉，鸡肉炖蘑菇配玉米糊
这里是尼泊尔喜马拉雅山区，世界最贫穷的地区之一。当地几乎都是穷人，很多朋友还想不明白，穷人家里自己都吃不饱，来客人了，该怎么办？大家放心，尼泊尔很好客，主人吃什么，客人吃什么，也不会刻意做作，大家都是穷人，没有谁看不起谁，心态很好，非常随意，今天带大家去穷人家看看主人是如何招待客人的。由于家中没有大米，只能煮玉米糊招待客人，杀点鸡炖点野蘑菇招待大家。一起来看看吧。
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主人临时筛玉米粉，家中粮食不够，大家都来帮忙筛选。这种互帮互助的行为，真的值得我们学习。现在中国农村客人帮主人做点家务的很少了哦。
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一人放玉米粉，一人使劲搅拌，做这种玉米面糊，要不停搅拌，不然就会烧糊掉。手劲要大。要快。
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看他们这双脚，估计有半年没洗了，脚的颜色跟鞋子一个样了。尼泊尔人打赤脚是出了名的，不洗澡也是很正常的，衣服半个月换一次算是勤快的了。有的人干脆把衣服穿烂为止。
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这一锅糊糊，需要大力搅拌，手慢点底下都要烧黑。
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像这种大锅煮玉米面糊，真的挺难的，没办法，两个人搅拌，一个人放粉，做个饭也是挺费劲的事。
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再加点水进来，这水看起来很混浊的。尼泊尔很多地方取水比较困难，要走很远的山路。
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到开饭的点了，天都黑了，今天吃的是蘑菇煮鸡肉，杀了一只鸡，其它都是蘑菇，这些蘑菇是主人春天从山上捡回来晒干的，冬天正好用的上，只要勤劳，野菜还是有的，毕竟尼泊尔还有很多未开发的原始森林，蘑菇很多。
【 穷人|尼泊尔穷人家来客人了，主人临时筛玉米粉，鸡肉炖蘑菇配玉米糊】
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把菜用筛子过滤一下，汤和菜分开，他们很喜欢这样，分饭菜方便。
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一大锅玉米糊，想吃的可以在自家做，这个非常简单，买点玉米粉，用水煮起，搅拌就行了。
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尼泊尔穷人的饭量是比较大的，肚子慌没油水，看这两盆饭的份量就知道了。打一勺菜，再淋半勺汤。
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看这一群孩子，都是用手抓饭吃，都是先吃菜，后吃饭，跟我们小时候一样一样的，没菜了，就用点汤拌饭吃。
尼泊尔穷人对吃的没过多的讲究，他们主要还是以吃饱为主，不管去到哪里，都不会嫌弃饭菜不好吃之类的，对食物的渴望程度超出了我们的想像。我经常见到他们吃完饭了，再去把盘子舔几下，把汤汁舔干净。今天主人家的蘑菇煮鸡肉，佐料比较少，原汁原味，这种蘑菇有好多种类在里面，尽管只有一只鸡，煮了这么一大锅，但汤还是挺鲜的。饭后，我给了600卢比给主人，约36元，感谢他们的招待和允许我的拍摄。
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