荔枝薄荷果冻|清涼一夏～荔枝薄荷果冻竟然这么好做？你一定得学学果冻

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荔枝季才刚刚开始～抓住美味的瞬间，解锁荔枝的新吃法^_^
By 爱吃盘子的小枚枚
用料

荔枝 8个
薄荷叶 8片
蜂蜜三勺
纯净水 320毫升
吉利丁粉 6克

做法步骤

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1、准备好所有材料；

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2、锅子里倒入320毫升的水，开中火将水加热到60度左右关火。水中加入蜂蜜溶解，将吉利丁粉放入锅中充分溶解。

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3、将锅中液体倒入容器中；

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4、隔水冷却会快一些，冷却后连碗放入冰箱1小时等待凝固；

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5、果冻冷却并凝固后，用筷子大致搅开果冻；

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6、将薄荷叶切碎；

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7、加入切碎的薄荷叶和果冻混合；

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8、把荔枝去核，剥出果肉；

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9、将果肉加入混合好的果冻中，将果冻盛入提前冰镇好的玻璃杯中或者其他容器。
小贴士除了荔枝外，这道冰点也可搭配桃子、哈密瓜、巨峰葡萄等～
荔枝的营养功效【荔枝薄荷果冻|清涼一夏～荔枝薄荷果冻竟然这么好做？你一定得学学】荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
1.补脑
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2.消肿
荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
3.美容
荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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